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怎么做好吃的菜

来源:www.edls.cn   时间:2022-09-18 03:33   点击:57  编辑:池宗 手机版

一、怎么做好吃的菜

以下经验,供参考。
从简单的做起,边做边总结经验:
锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.
介绍几个简单的菜和面食,供参考:
(一)做菜:
原材料也有一定关系!
茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。

一,最简单的茄子做法:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。

二,排骨海带汤:
生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精

三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
新鲜墨鱼的做法:
青椒墨鱼肉丝:
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。

二、月季的茎是空心的吗

月季茎峰,一年发生1代,以幼虫在被害枝干内越冬。次年3月下旬开始活动,从枝条钻出,转蛀新枝。先在木质部与韧皮部之间环食1周,再沿髓部向上蛀食,隔一定距离咬1圆形排粪孔,排出长圆形粪便,被害枝叶枯萎折断。4月中旬化蛹,5月上旬成虫羽化。雌虫傍晚产卵,先在枝梢上锯1~3道产卵痕,卵仅产于下边一道卵痕之中,1枝1粒卵。每只雌虫可产卵500粒以上。幼虫可多次转移枝梢为害,到11月后幼虫就在被害枝梢内越冬。

1、当发现枝梢枯萎,可在产卵痕下2厘米处剪除,清除其中的虫卵。

2、在越冬代成虫羽化初期(柳絮盛飞期)喷施杀虫剂。

3、在幼虫为害期,建议大家可向蛀孔内注射50%敌敌畏乳油50倍液2~20毫升。

三、瓷砖怎么贴才好看

铺贴方式的多样化以及风格的多变才能使其好看。要选择哪一种铺贴方式还是要根据实际情况和个人的喜好来进行选择。

  一:组合式铺贴感觉更精致

  铺设要点:不同尺寸、款式和颜色的瓷砖,按照一定的组合方式进行铺贴。

  适合类型:适合于欧式(欧式装修效果图)风格和乡村风格,铺贴方式更丰富。通常可以用颜色略深于所铺主体瓷砖的大理石或瓷砖,在地面四周围以15厘米左右的围边,铺贴效果让人感觉用材更加精致,而且更能烘托出空间气氛。

  温馨提示:组合式铺贴的配套产品还有波打线、地拼花等。波打线一般用深色的瓷砖,仿古砖也有专门配套的波打线,主要用在地面周边或者过道玄关等地方。地面花线、角花等是用瓷砖加工而成的地面装饰画,主要用在门厅、茶几或餐桌下面。

  二:横铺或者竖铺适合简约风格

  铺设要点:以墙边平行的方式进行铺贴。砖缝对齐且不留缝,同时用与砖的颜色接近的勾缝剂勾缝处理,看起来清爽、整洁。

  适合类型:通常选用抛光砖,适合于现代简约风格。

  温馨提示:长方形的瓷砖横铺或竖铺,能使整个空间显得宽敞。

  三:“人”字形、不规则线条

  铺设要点:相邻的两块长方形瓷砖按照45度角铺贴,其中一块一侧铺贴时正好对准另一块的长边中间,如同“人”字一样的形状。或用马赛克、卵石等铺成完全不规则的形状。

  适合类型:“人”字形铺贴是一种比较新的铺贴方式,适合于个性化的现代简约风格家中。

  贴心提示:“人”字形铺贴不适合在客厅和卧室大面积铺贴。同样,用马赛克、卵石镶嵌的水泥地面及其多变的色彩和造型,只能用于局部点缀,所以通常用于阳台或过道等小面积铺贴。

  四:菱形斜铺适合小面积点缀

  铺设要点:与墙边成45度角的方式铺贴,这种方式相对而言比较费工费砖,仿古砖铺贴的时候最好是留宽缝,留缝在3~8毫米之间,能体现出砖的古朴感觉。可以选择与砖体颜色接近的勾缝剂,也可以选择有反差的勾缝剂处理砖缝,组成的几何线形纵横交错,使整体效果更鲜明和统一,能给空间带来很强的立体感。

  适合类型:仿古砖最常用的是呈45度的斜铺法,适合欧式的和中式的风格,同样也适合于现代的简约风格,在视觉上原本四方的砖会变成菱形,不会过于呆板,斜铺的效果也会更大气。

  温馨提示:规格较小的正方形瓷砖斜铺,适合用于小面积局部的点缀,因为大面积使用会给人琐碎的感觉,清洁起来也不太方便。

  五:工字形铺贴庄重大气

  铺设要点:工字形铺贴法仿照木地板的铺装方式,较多用于仿木瓷砖等少数种类瓷砖的铺贴。

  适合类型:错落有致的工字形,视觉上产生错落感,不过于单调的同时,也营造出庄重大气、沉稳厚重的效果。

  温馨提示:工字形的铺贴法最能削弱狭长空间给人的压抑感觉,适合用在过道、厨房或卫生间。

四、彩带是什么样子的

彩带是畲族民间传统手工艺品。

用各种丝线或纱线编织而成。图案有花草、虫兽、山水等。畲族妇女在工前饭后,把织彩带作为一种娱乐和享受。现代社会,彩带的种类更加纷繁复杂,花色也越发齐全,其应用的领域也无所不在。彩带自身是由丝纱编织而成,编织好的成品织带又被编织成各种饰品,这在人们的生活衣,食,住,行中表现得淋漓尽致!

漂亮的服装上随处可见缤纷多彩的彩带装饰,在讲究色,香,味具全的时代,彩带也悄悄登上了节日的餐桌,家中的各类形形色色的居家饰品更是让人应接不暇,走在热闹的大街上,彩带制成的各种小东西让您的生活变得更加轻松,漂亮的彩带纪念品在给人们留下深刻的印象的同时又能方便他人,这就再给您带来了一份意外的惊喜!

彩带文化当然也与时尚同在!

彩带(缎带)绣已经在欧洲悄然流行起来......

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